Alimentación Higienista en la TV

Una de las corrientes de alimentación sana es el "Higienismo". En general no se sabe mucho de ésta y no es poco común que quienes han oído o leído un poco de ella, sin informarse adecuadamente, la critiquen y desvaloren. Cuando conocí la alimentación viva, la primera vez que me hablaron de la práctica higienista sentí miedo y rechazo. Inmediatamente pensé que si había gente que la siguiera, estaba completamente loca. 

¿Por qué?

Porque me dijeron que estas personas comen un sólo alimento a la vez. Por ejemplo, si comes kiwi, comes sólo kiwi. Y no mezclas los kiwis con las plátanos, las uvas, la sandía. No, eso estaba "prohibido". O al menos eso comprendí. Busqué un poco de información por internet, porque no lo podía creer. Y lo que leí fue muy vago y superficial. No me gustó. Además, ya estaba con el sesgo de que lo que encontrara iba a ser una locura. Es una de las razones por las que al ser humano le cuesta aprender y comprender la "realidad". Hay muchas pifias generadas por sesgos y estrechez mental. Y por basar nuestras opiniones en las primeras aproximaciones al tema en cuestión, generalmente la opinión de otro, en vez de darnos la dedicación y el tiempo necesarios para informarnos bien , investigando y acudiendo a varias fuentes diferentes. Sin decir que aún las afirmaciones más apoyadas científicamente pueden no cumplirse en tu realidad, si las pones en práctica y VES que no se aplican a ti.

Hoy me alegra mucho ver que he abierto mi mente, he aprendido y he evolucionado. 

Sin llamarme a mi misma higienista, sigo en este momento varias de las prácticas de salud que ellos difunden, y gracias a eso, he visto cambios notables en mi salud , energía vital y estado de ánimo. Por eso sé que lo que hoy puedo creer que es o no es de una forma, incluso en mi experiencia personal, en otro momento puede ser completamente lo contrario. Nada es definitivo, ni blanco o negro. Y todo va cambiando en la vida. Es lo único que sí podemos asegurar...

En fin.

Hoy encontré un video de un programa de Canal 13, en que aparece Mauricio Esteban, el higienista con mayor trayectoria en Chile. Hace como 1 mes (o quizás un poco más) ya había salido hablando de la práctica higienista, del efecto de los alimentos en nuestro organismo, y muchas cosas más. Es súper interesante y me alegro mucho que aparezca en un medio de comunicación masivo como la televisión, ya que llega a muchas más personas y el peso de salir en pantalla es bastante grande.

Les recomiendo que los vean, pero que escuchen con cuidado , hasta el final, y no se hagan ideas erróneas con los títulos manipulados que utilizan, o con las primeras frases que oigan. Lo digo porque la aparición de este hombre generó bastante polémica entre medios de nutrición tradicional, y de personas que no manejan suficiente conocimiento al respecto como para asimilar sin prejuicios lo expresado en estas ocasiones.

Para aprender cosas nuevas,  ya sea sobre temas de salud, o cualquiera, debemos vaciar nuestra mente de prejuicios y condicionamientos añejos, y darle la posibilidad a lo nuevo, para atrevernos a dar el salto y probar.

Es el despertar de los sentidos y de la vida. Cada día podemos desaprender lo aprendido y aprender lo nuevo, lo que hoy nos hace bien. Si todo cambia, tú también.

Acá puedes ver ambos videos:

Sobre combinaciones de alimentos y temas generales

Alimentos Pro y Anti Cáncer.

Ojo con los títulos!! No necesariamente significan lo que dicen de forma textual.

Espero que les sean de utilidad :)

Saludos a todos y muchas frutas cada día!!