sábado, 21 de septiembre de 2013

Crema de Zanahorias al Apio



Una crema 100% RAW, viva y vegana.
Ideal para la última comida del día.


*5 zanahorias medianas
*1-2 tazas de Apio picado
*1 - 2 puñados de Perejil 
*1/2 vaso de Agua
*1 puñado de Castañas de Cajú o Nueces
*3 dátiles pequeños remojados por 20 minutos
*1 pedacito de jengibre fresco

Licuar todo hasta lograr una crema.
Decorar con más perejil o nueces.
Servir fría o calentar por no más de 3 minutos en plato de barro.


Yo evito añadir sal a mis recetas, pero si aún consumes sal de algún tipo, te recomiendo cambiar la sal común, de mesa, por sal marina orgánica, o sal de roca, e ir lentamente reduciéndola en tus preparaciones. Te traerá muchos beneficios en tu digestión, sensación de ansiedad, peso, apariencia física e intensidad del gusto por alimentos naturales ;)

¡Nutre tu vida!



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